炊飯器で作れる美味しいレシピが満載。動画だからわかりやすくて簡単♪

基本的にはご飯が炊けるものであればどんな炊飯器でも使えますが、炊飯途中でフタの開けられないもの、連続で炊飯を行うことができないもの、炊飯器での調理にむかないものもあります。様子を見ながら行なってください。
当サイトでは炊飯器のトラブル、怪我が起きた場合も、いかなる責任を負わないものとします。

特に「圧力式炊飯器」は、調理前に必ず説明書をご確認ください。

「圧力炊飯器」は内釜内の温度が高くなる、圧力弁に材料が詰まりやすい等、他の炊飯器とは違う特徴を持っています。
圧力弁が詰まると、熱湯や蒸気が噴出して危険ですし、故障の原因になりますので、調理前に取扱説明書をよく確認してください。
お米以外のものが調理可能でない場合は、使用しないでください。

炊飯器の内釜のコーティングは、揚げ物などの高温になる料理には対応していません。
油を内釜にためたり、揚げ物料理はしないでください。
（張り付き防止に塗るくらいの使用は問題ありません）

当サイトに掲載している炊飯器レシピは、5.5合炊きの炊飯器を使用しています。
３号炊きの場合は、必ず分量を半分にして調理してください。
特にケーキ類は５号炊きのままのレシピで調理すると、生のままだったり、膨らんで溢れたりする可能性があります。

炊飯器は直接火は使いませんが、蒸気口からは熱い蒸気が噴出していますので顔や手を近づけないで下さい。また、蓋を開ける際はいきなり顔を近づけて覗かないで下さい。調理後の内釜は熱くなっていますので取り外しにも十分にお気をつけ下さい。

炊飯器で調理した料理は、煮物以外は保温にむきません。普通にごはんを炊くときと同じように徐々に水分が蒸発していきます。調理後、長時間保存する場合は冷蔵庫に入れて下さい。

ケーキや小麦粉を使用した「焼いて膨らむ」料理は、炊飯後すぐに取り出してケーキクーラー等の上で冷ますか、熱いうちにお召し上がりください。炊飯器に入れっぱなしにすると徐々にしぼんでいきます。

タイマー使用の際、夏など気温の高い日に生の食材を内釜に入れっぱなしにすると腐ります。炊飯器に冷却機能はありませんので食材を入れたら長時間放置しないでください。